Laurie LESUIRE
Étudiante
Diététicienne-nutritionniste
Pourquoi consulter ?
Votre alimentation est au cœur de votre bien-être et de votre santé.
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La démarche diététique vise à adapter vos apports alimentaires à vos besoins : âge, sexe, habitudes de vie, goûts, éthique, problèmes de santé éventuels ... afin de permettre à votre organisme :
- de fonctionner de manière optimale
- d'améliorer votre confort de vie
- de booster vos performances physiques et mentales
- de limiter les risques de développer des problèmes de santé pouvant découler d'une hygiène de vie inadaptée : obésité, diabète, maladie d'Alzheimer, ostéoporose, cancers, maladies cardiovasculaires...
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En diététique, même lorsque l'objectif est la perte de poids, la pratique de régimes restrictifs est exclue. Ces derniers sont non seulement rarement efficaces sur le long terme, mais ils peuvent également présenter des risques pour la santé. La démarche privilégiera plutôt une adaptation progressive et durable de vos habitudes alimentaires, tant sur le plan quantitatif que qualitatif, afin de répondre à vos objectifs tout en respectant votre bien-être.
Mon parcours
En 2023, j'ai pris conscience que mon poste de dessinatrice en agencement ne me satisferait jamais pleinement, je ressentais le besoin d'un métier tourné vers l'humain. Passionnée par la nutrition et l'alimentation depuis des années, j'ai décidé de me lancer dans la grande aventure du BTS diététique.
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Les chantiers ont alors laissé la place aux cours de biochimie, physiopathologie, techniques culinaires, diététique thérapeutique, et diverses autres matières.
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En 2024, j'ai effectué deux stages en cuisine collective. Le premier au sein des cuisines de l'hôpital de Dinan et le second au groupe scolaire "Le petit Prince" à Quévert. Ces stages très enrichissants m'ont permis d'exploiter et d'approfondir mes connaissances en nutrition, en hygiène alimentaire ainsi qu'en gestion des établissements de restauration collective.
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Au moment où j'écris ces lignes, je suis encore étudiante, les stages thérapeutiques et les examens approchent, mon mémoire est en cours d'écriture. Cette période aussi dense que passionnante, ne me permet pas pour le moment de passer beaucoup de temps sur le blog du site, mais promis, cet été verra éclore de nouveaux articles, qui je l'espère, vous aiderons à prendre soin de vous.
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Bien que je sois impatiente de vous proposer un accompagnement nutritionnel adapté à vos besoins et à votre personnalité, les consultations diététiques seront ouvertes au plus tôt à partir du mois d'octobre 2025.
À très bientôt !
Blog
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Retrouvez ici des articles pour vous accompagner dans l'amélioration de vos habitudes alimentaires, vous aider à décrypter les tendances nutritionnelles pour comprendre ce qu'elles peuvent engendrer, des idées recettes alliant plaisir et santé, et bien plus encore !
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